Mikor 2021 végén A szögedi paprika, Molnár Anita könyve megjelent, a PaprikaMolnár Kft. röszkei paprikamalma, paprika múzeuma és hetente frissülő blogja egyaránt kiteljesedett. A könyv online közléseivel ugyanaz a célunk, ami a nyomtatott formátummal is volt. Érzékeltetni szeretnénk, hogy a paprika sokkal több, mint egy hozzávaló: Hungarikum, a nemzeti örökség része, a magyar identitás eleme, „Szeged vére”, gazdasági és turisztikai mozgatórugó. Múltunk és remélhetőleg a jövőnk is. Szívügyünk a paprika. A múlt héten megkezdett közlést most folytatjuk: Molnár Anita A szögedi paprika története c. fejezetben ír a Paprika Múzeumról, valamint a paprikatörténet és a szegedi történelem szoros kapcsolatáról.
Tárgyak, töredékek, emlékek
„A Paprika Múzeumban a megnyitás óta gyűlnek a tárgyak: Egy-egy fénykép, a hátoldalon elmosódott névvel és évszámmal, 100 éves fúró, hímzések, régi paprikás dobozok, sziták, rosták, famozsár, paprikás stelázsi csík, faragott paprikatartó, halas tányérok, szegedi képeslapok, kereskedelmi cédulák, fejléces számlák és hírlevelek, könyvek, tanulmányok és így tovább.
A tárgyak sokat mesélnek, de igazán sokat az emberi történetek mondanak el, ezekből eleinte kevés érkezett a múzeumba. Pedig minden történet elsősorban ebből áll: Sok száz, sok ezer töredékből, névből és emlékből.”
Szögedi paprikatörténet – folytatás
A leírás további részéből kiderül, hogy a szegedi történelem szerves része a paprikatörténet!
„A paprika az elmúlt kétszáz évben Szeged városának nevével elválaszthatatlanul összekapcsolódott. Ez a könyv ezt a kapcsolatot mutatja be, az eseményeket és folyamatokat a Paprika Múzeumban tartott tárlatvezetéseim során gyúrtam össze szegedi paprikatörténetté. A tartalom, az események, folyamatok és hangsúlyok, a fő- és mellékszereplők az én válogatásom, az én nézeteimet tükrözik.
Színesíteni a könyvet azokkal a személyes történetekkel tudtam, amiket megosztottak velem. Bizonyosan számos szempont és rengeteg elmeséletlen történet maradt ki, de figyelembe vettem a könyv terjedelmi korlátait, és igyekeztem a befogadhatóság, olvasmányosság határain belül maradni.”
Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!
Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.
Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu
Tetszett a cikk? Ha szeretne még paprikás és fűszeres témában, heti rendszerességgel cikket olvasni, hírt kapni az ÚJ paprika elkészültéről, iratkozzon fel hírlevelünkre. Feliratkozás után letöltheti Fűszerpaprika Kisokosunkat.
