PaprikaMolnár Kft Archives - Oldal 5 a 8-ből

Szentmihályi életutak II. „Mintha lidérc ült volna az egész gazdaságon.”

Paprika Blog magyarul, Paprika termesztés, Paprikatörténet, Szeged és paprikaSzerző: Paprikamolnár 2022.03.23.

Egy tavaly megjelent kötet: Nehéz sorsok és személyes élettörténetek tárháza, nosztalgikus emlékek a szentmihályiaknak, tanulságos összefoglalás mindenki másnak. Folytatjuk korábban megkezdett Szentmihályi életutak II. című sorozatunkat. A választott szövegrész ezúttal a változásokról, az átmenetek nehézségéről szól: A telet felváltó tavasz számos gazdasági problémájáról, a földből élők közötti generációs különbségekről és persze az 1950-es évek új…

A Fogyasztóvédelmi világnap és a fűszerpaprika

Paprika Blog magyarul, Paprika feldolgozás, Paprika termesztésSzerző: Paprikamolnár 2022.03.16.

Március 15-e nekünk, magyaroknak, mindig is a szabadság(vágy) ünnepe, az 1848-as forradalom és szabadságharc emléknapja lesz. Nemzetközi szinten azonban ez a dátum a fogyasztóvédelmi világnap idejét is jelöli. Mai bejegyzésünk ezért arról fog szólni, mit jelent a fogyasztóvédelem a fűszerpaprika-előállításban és -kereskedelemben. A fogyasztóvédelmi világnap A világnap eredete John F. Kennedy amerikai elnökhöz kötődik, aki…

Paprikával az egészségért. A Bükki füvesember tanácsai

Gasztronómia, receptek, Paprika Blog magyarulSzerző: Paprikamolnár 2022.02.16.

Szabó Gyuri bácsi, a Bükki füvesember gyógyteái és életmódra vonatkozó tanácsai általánosan ismertek. Sokan szívesen próbálkoznak először természetes megoldásokkal, míg mások a hivatalos orvostudomány vívmányaira esküsznek. Annyi biztos, hogy a megfelelően alkalmazott, gyógyító virágoknak-leveleknek a megelőzésben és az immunrendszer erősítésében egyaránt komoly szerepe van. Gyuri bácsi többször beszélt arról is, hogyan tehetünk paprikával az egészségért.…

Paprikás évértékelő – 2021 képekben

Paprika Blog magyarul, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárrólSzerző: Paprikamolnár 2021.12.29.

2021 legutolsó blogposztjának témája: Paprikás évértékelő. Az esztendő legfontosabb pillanatainak összegzésével zárjuk le az elmúlt időszakot, és kívánunk Boldog Új Évet minden Olvasónknak! Paprikás évértékelő: Új ötletek, kreatív fejlesztések Az év csendesen indult: A kötelező zárvatartás miatt a Paprika Múzeum nem fogadhatott látogatókat, és az üzemben is csak a legnagyobb elővigyázatossággal folyhatott a munka. A…

Kvíz a Könyvért – Lezárult a sorsolás

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárrólSzerző: Paprikamolnár 2021.12.20.

Kvíz a Könyvért című nyereményjátékunkat november elején hirdettük meg. Bemutattunk egy szövegrészletet Molnár Anita A szögedi paprika című, akkor még gyártás alatt álló kötetéből. Aki a leírással kapcsolatos három kérdésünket december 14-ig helyesen válaszolta meg, sorsoláson vehetett részt. A nyertesnek pedig egy ajándékpéldányt ígértünk az új könyvből. Kvíz a Könyvért – Amerikai chili, szegedi paprika…

Első könyvbemutató – A szögedi paprika a SZAB Székházában

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárról, Paprikatörténet, Szeged és paprikaSzerző: Paprikamolnár 2021.12.15.

Végre kézbe vehettük Molnár Anita A szögedi paprika című könyvét!! A kötetet két könyvbemutató során szeretnénk minél közelebb hozni az olvasókhoz. Legközelebb szombaton (december 18-án), 10 órakor várunk mindenkit a Röszkei Paprika Múzeumban. A Szánthó-hagyaték, a Múzeum és a Könyv A december 10-i szegedi könyvbemutatón a szerző, Molnár Anita, saját motivációit, személyes kötődését és a…

Hozzuk vissza Szegedre a paprikát! Megjelenik A szögedi paprika

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárról, Szeged és paprikaSzerző: Paprikamolnár 2021.12.08.

Hosszú hónapok munkája után A szögedi paprika című kötet végre kikerül a nyomdából, mindenki számára elérhető lesz. A könyv szerzője Molnár Anita, a Röszkei Paprika Múzeum alapítója és vezetője, a PaprikaMolnár Kft. ügyvezetője. Munkájának alapvető célja, hogy visszahozza a paprikát Szegedre, a termék elsődleges hazájába. Néhány adat és a fő cél A szögedi paprika a…

Diákok, tanárok és természetjárók. Nyári látogatók, őszi ajánlatok

Paprika Blog magyarul, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárrólSzerző: Paprikamolnár 2021.08.18.

Bár itt, a blogon legtöbbször a múlt eseményeit idézzük, a Paprika Múzeumba látogatók nagy csoportjai megérdemelnek egy összefoglalót az aktuális helyzetről. A nyár folyamán számos érdeklődő vehette szemügyre a paprikatörténeti tárlatot, szippanthatott a paprikafeldolgozó-üzem fűszeres levegőjéből. Az ország minden szegletéből utaztak hozzánk, például Nyíregyházáról, Tapolcáról, Gödöllőről és Budapestről. Reméljük, vendégeink ősszel is rendszeresen érkeznek majd!…

Molnár Anita: A szögedi paprika. Megjelenés előtt!

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, PaprikaMolnárról, Paprikatörténet, Szeged és paprikaSzerző: Paprikamolnár 2021.06.30.

Már csaknem egy éve annak, hogy hozzákezdtünk Molnár Anita A szögedi paprika című könyvének előkészítéséhez. Az elmúlt tizenkét hónapba számtalan munkafolyamat zsúfolódott: Rohamtempójú szövegírás, háttérkutatás, interjúztatás, képszerkesztés, nyomdai előkészületek. A könyv közvetlenül megjelenés előtt áll, ezért ma kedvcsinálóként a bevezetőjéből közlünk néhány részletet. A kötet háttere, a Röszkei Paprika Múzeum A fent említett bevezetőben –…

Születésnapi album. 13 éves a Röszkei Paprika Múzeum!

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárrólSzerző: Paprikamolnár 2021.04.21.

Ahogy arról tavaly is megemlékeztünk, a Paprika Múzeum alapításának dátuma 2008. április 17-e. Idén immár fennállásunk 13. évfordulóját ünnepeljük, ezért az alaklomra fényképes összeállítással készültünk, az elmúlt év legjelentősebb pillanatairól. Egy rendhagyó időszak Nem mindennapi év van mögöttünk! A koronavírus-járvány mind a PaprikaMolnár Kft, mind a Röszkei Paprika Múzeum alapvető működését gátolta. Igyekeztünk azonban a…

Molnár Anita: Szívügyem a paprika. Könyvajánló interjú

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, Szeged és paprikaSzerző: Paprikamolnár 2021.04.14.

A szögedi paprika című kötet megjelenésére már csak néhány hetet kell várni. A könyv szerzője, Molnár Anita, ezúttal interjú formájában válaszolt a majdani olvasókat leginkább foglalkoztató kérdésekre. Közléseiből kiderül néhány dolog a könyv tartalmáról, az aktuális munkafolyamatokról, a szegedi paprika szenvedélyes szeretetéről. Honnan jött A szögedi paprika ötlete, mi a könyv kiadásának célja? Úgy gondolom,…

Elindult a paprikaszárítónk, folyamatosan érkeznek a paprika termelők szállítmányai

Paprika Blog magyarul, Paprika feldolgozás, Paprika termesztés, PaprikaMolnárrólSzerző: Paprikamolnár 2020.10.03.

Kedves paprika termelők! Elindult a paprikaszárítónk, várjuk a termelőket a paprikáik szárítására és annak őrlésére. Kistermelők, magánszemélyek és vállalkozások részére a nyers, utóérlelt fűszerpaprikát szárítjuk, igény szerint őröljük, homogenizáljuk és csomagoljuk. Éttermek, húsüzemek, vállalkozások részére hozott recept szerint gyártunk és csomagolunk fűszerkeverékeket. Saját márkás termékek gyártását is vállaljuk. Dolgozunk csípős paprikákkal, chilivel és biopaprikákkal is – fizikai és időbeli elkülönítés mellett. Fűszerpaprika szárítás és őrlés a…

Tag Archives: PaprikaMolnár Kft