Végre kézbe vehettük Molnár Anita A szögedi paprika című könyvét!! A kötetet két könyvbemutató során szeretnénk minél közelebb hozni az olvasókhoz. Legközelebb szombaton (december 18-án), 10 órakor várunk mindenkit a Röszkei Paprika Múzeumban.
A Szánthó-hagyaték, a Múzeum és a Könyv
A december 10-i szegedi könyvbemutatón a szerző, Molnár Anita, saját motivációit, személyes kötődését és a könyv megszületésének mérföldköveit hangsúlyozta.
„Ennek a könyvnek a története 15 évvel ezelőtt kezdődött. Édesapám, Molnár Albert megvásárolta a szentmihályi paprikamalmos Szánthó család hagyatékát, és ezt látva született meg édesanyám fejében a múzeum létrehozásának gondolata, hiszen benne voltunk a szegedi paprika kellős közepében: Röszke paprikás falu a kezdetektől, a termelőszövetkezet háztáji földjein paprikát termeltünk, a rendszerváltás után a szüleim paprikamalmot és szárítót építettek. Én fogékony voltam a múzeum gondolatára. Eredetileg történelem-angol szakos tanár vagyok, első dolgom volt elolvasni Bálint Sándor A szegedi paprika című könyvét, aki a szegedi paprikázás virágkorának tanújaként megírta a szegedi paprika gazdaság- és társadalomtörténetét.”
A könyvbemutató üzenete: Hozzuk vissza Szegedre a paprikát!
„Mire a könyvem befejeztem, rájöttem, hogy a paprika sokkal több, mint egy hozzávaló. A paprika segített a nagy árvíz után családok ezreinek, hogy újrakezdjék életüket. Óriási társadalmi hatása volt. Ha nincs árvíz, lehet, hogy paprika sincs. Ha nincs paprika, lehet hogy napsugaras házak sincsenek, mert a paprikából tellett a flancra, a napsugaras oromzatra.
Másra is rájöttem a múzeumi találkozásokból. Óriási ellentmondás van ma a között, ahogyan a külső szemlélő látja a paprika kultúránkat és ahogyan a szegediek saját paprikás múltjukat nézik. Többször is elcsodálkoztam, hogy milyen messziről képesek eljönni emberek a Múzeumba. Ausztráliában, Koreában és Kanadában tudják, hogy a paprika magyar fűszer és hogy Szeged a paprika hazája. Ők nem elsősorban paprikáért jönnek, hanem a legendára kíváncsiak.
Ennek az ellentmondásnak a feloldásához a kulcs a szegediek kezében van. Személyes indíttatásom a könyv megírására elsősorban ebben rejlik: Visszahozni Szegedre a paprikát.
A szögedi paprika című könyvem, remélem, mérföldkő és az első lépés abban, hogy visszahozzuk Szegedre a paprikát: Kiállítás, paprika ház, látványosság, ételek, füzérek, főzések formájában”.
Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!
Frissen megjelent kötetünk, Molnár Anita munkája, A szögedi paprika címet viseli, és a fentiekhez hasonló történetek, információk tárháza kíván lenni. Fejezetei a PaprikaMolnár Fűszerpaprika Malom és Múzeum tevékenységét közvetítik: A bennfentes szemszögéből mesélnek a termesztés és feldolgozás módszereiről, változásairól, a paprikás néprajzi örökségről, Szeged paprikás városrészeiről, helytörténetéről. A Múzeum anyagainak bővítéséhez továbbra is kérjük Olvasóink segítségét. A fűszerpaprikához kötődő régi fényképeket, iratokat vagy történeteket mindig szívesen fogadjuk!
Ízelítő a PaprikaMolnár webáruházunk kínálatából:
[products category=”osszes-termek” limit=”3″ orderby=”rand”]
Tetszett a cikk? Ha szeretne még paprikás és fűszeres témában, heti rendszerességgel cikket olvasni, hírt kapni az ÚJ paprika elkészültéről, iratkozzon fel hírlevelünkre. Feliratkozás után letöltheti Fűszerpaprika Kisokosunkat.
