PAPRIKA MALOM és MÚZEUM
Tudtad-e, hogy
- az indiánok könnygázként és fenyítésre is használták a csípős paprikát?
- Szent-györgyi Albert Nobel-díjat érő kutatásainak javát Szegeden végezte?
- a 20. században Magyarország Európa első számú fűszerpaprika előállítója volt?
- a paprika szó a szegedi térségben alakult ki és az egész világon ismerik?
- mi a különbség a csemege és az édesnemes paprika között?
- a paprikaágazat szabályozása ellen paprikalázadás robbant ki 100 éve?
És még sok mindent megtudhatsz nálunk, a röszkei Paprika Malom és Múzeumban. Múzeumunk különlegessége, hogy működő paprikafeldolgozó üzemben hoztuk létre. A Paprika Malomban kiváló őrleményeket gyártunk és Múzeumunkban bemutatjuk a szegedi és magyar paprika kultúra 200 éves történetét, megelevenítve mindazt a kemény munkát, amivel a szegediek létrehozták a magyar konyha alapvető fűszerét. A múzeum egy magánkiállítás, melyet turisztikai, hagyományőrző és pedagógiai céllal hoztunk létre. Tavasztól őszig végigsétálhatsz a paprikakerten, ősszel feldolgozási időszakban betekinthetsz a malomba, paprikát kóstolhatsz és egész évben frissen őrölt paprikát vásárolhatsz nálunk. Hallgass bele a tárlatvezetésbe itt. Read more in English here.
A Paprika Múzeum tárlatvezetéssel vagy önállóan, audio guide segítségével látogatható. Tárlatvezetéshez vagy csoportos és hétvégi látogatáshoz bejelentkezés szükséges. A személyes tárlatvezetést a látogatók – iskolások, családok, vegyes életkorú vagy nyugdíjas csoportok – igényeihez szabjuk.
A Paprika Bolt az üzem nyitvatartási idejében, hétköznapokon 8.00-15.30 között folyamatosan működik. A boltban saját gyártású, frissen őrölt paprikák és pelyhek, fűszerkeverékek és magolajok, valamint kézműves, helyi termékek is kaphatók. A bolt a múzeumban van, ahol lehetőség van beleszagolni a paprikaszagú levegőbe, vezetés nélkül is körbesétálni a múzeumban és megtekinteni paprikafilmünket.
Külön kérésre, előzetes egyeztetés szerint csoportok számára biztosítunk vendéglátást is. Ez jellemzően hideg uzsonnaételt (kenyér, kenőkék, kolbász, szalonna, idényzöldségek) és italt (víz, szörp, kávé) jelent. Az uzsonna javaslatban gondolunk a húsmentes, vegán és glutén-érzékenyekre is és igyekszünk helyi vagy bio termékekből, saját gyártásból összeállítani a választékot. A vendéglátás részleteihez külön egyeztetés szükséges, a Múzeum fő funkciója a szakmai program.
Tájékoztatás a hozzáférhetőség szintjéről speciális igényűek részére:
A telephelyen és a múzeumban nincs lépcső, kerekes székkel bejárható a terület. Mozgáskorlátozott WC-vel nem rendelkezünk.
Siketek és nagyothallók részére javasoljuk a tárlatvezetést. Magyar nyelvű filmünket magyar nyelvű felirattal láttuk el. Vakok és gyengénlátókat kísérővel tudunk fogadni, részükre javasoljuk a tárlatvezetést. Braille-felirattal nem rendelkezünk.
Egyéb speciális igény esetén kérjük vegyék fel velünk előzetesen a kapcsolatot.
A Múzeum megközelítéséről ITT talál részletes információt.
A Paprika Múzeumban található szövegek magyar, angol, német nyelvűek, idegenvezetést magyar és angol nyelven biztosítunk, Paprika Filmünk magyar nyelvű, angol és magyar felirattal ellátott. Kérj ajánlatot, jelentkezz be hozzánk ITT
A Paprika Malom & Múzeum önálló programként és turisztikai programcsomag részeként is látogatható. Egynapos szegedi paprika túra ajánlónkról itt olvashatsz: Paprika-Papucs-Pálinka
Bejelentkezés: Molnár Anita, +36 30 371 80 44, iroda: + 36 62 272 788
Belépőjegy árak:
- Teljes ár: 1200 Ft/fő
- Nyugdíjas, pedagógus, diák: 600 Ft/fő
PAPRIKA ÉS CHILI BLOG
Paprika Boltunkban helyben és webáruházunkon keresztül friss paprika őrlemények, magolajok, pelyhek, paprikás és paprika nélküli fűszersók, fűszerkeverékek és paprikás ajándéktárgyak is vásárolhatók. A termékeket és árakat ITT tekintheted meg.
Szívügyünk a paprika ! Szenvedélyesen gyűjtünk mindent, ami a paprikához köthető és ezt közkinccsé tesszük. Heti rendszerességgel írunk a paprikáról, hagyományokról, vagy az új termésről. Ha szeretnéd az írásokat megkapni, jelentkezz Paprika & Chili hírlevelünkre és elküldjük Fűszerpaprika kisokosunkat.
Kérem a Fűszerpaprika kisokost: