Paprika Blog

You are here:

Főoldal
Paprika Blog

máj102023

Dícsértessék a fényös Nap! Bálint Sándorra emlékezünk

Paprika Blog magyarul, PaprikatörténetSzerző: Paprikamolnár 2023.05.10.

Bálint Sándor (1904-1980) néprajzkutató és művészettörténész a szegedi hagyományok egyik legnagyobb ismerője volt. A vallási és a tárgyi néprajz, továbbá a folklorisztika területét is rendkívül gazdag anyaggal gyarapította, tudományos jelentőségével csak emberi nagysága vetekedhetett. Mi is számtalanszor idéztük már, hiszen kiváló forrást jelent, legyen szó akár a szegedi paprikások régi nyelvhasználatáról, akár az alsóvárosi búcsúról.…

Tovább

máj32023

Vetötték, tötték, rakták…Magok és palánták tavasszal

Paprika Blog magyarul, Paprika termesztés, Paprikatörténet, Szeged és paprikaSzerző: Paprikamolnár 2023.05.03.

Míg a korábbi blogbejegyzésekben leginkább a 15. születésnapunkat ünnepeltük, most ismét a praktikus tennivalókra fordítunk figyelmet. Hiszen – bármilyen hideg tavaszunk is van – itt a május, így hamarosan aktuálissá válik a paprikatermesztők egyik legnagyobb munkája. Lassan megérik az idő a palánták kiültetésére. Magokból palánták Most is, mint sok más alkalommal, Molnár Anita A szögedi…

Tovább

ápr262023

Audioguide és digitális megoldások. A Paprika Múzeum és a jövő

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárról, Szeged és paprikaSzerző: Paprikamolnár 2023.04.26.

15 évesek vagyunk! A 2008. április 17-i megnyitó tiszteletére már megemlékeztünk a kezdetekről, továbbá beszámoltunk a gyűjteményünkről és az aktuális tevékenységeinkről. Most tehát lássuk, mit tartogat a jövő! Hiszen a Röszkei Paprika Múzeum megmaradásának záloga a folyamatos fejlesztés, fejlődés. Többek között ezért találtunk ki alternatívát a hagyományos tárlatvezetésre: Az audioguide használatát. Audioguide és személyes tárlatvezetés.…

Tovább

ápr192023

2008-2023. A 15 éves Paprika Múzeum jelene

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárról, Szeged és paprikaSzerző: Paprikamolnár 2023.04.19.

Ünnepélyes napokat, sőt heteket élünk. A 2008. április 17-i megnyitó tiszteletére háromrészes sorozattal készülünk, hogy bemutathassuk a Paprika Múzeum múltját, jelenét és a jövőjét érintő terveinket. Az előző héten képes összefoglalást adtunk a Múzeum elmúlt 15 évéről, most tehát lássuk a jelenlegi állapotát! Pontosan mi is van a másfél évtizede formálódó gyűjteményben, amiért érdemes meglátogatni…

Tovább

ápr122023

Évforduló képekben. 15 éves a Röszkei Paprika Múzeum!

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárrólSzerző: Paprikamolnár 2023.04.12.

A „félig kerek” évforduló tiszteletére képes összeállítást teszünk közzé a 15 éves Paprika Múzeum múltjáról. Megemlékezünk a nyitás utáni évekről, a paprikatermelés és -feldolgozás párhuzamos folyamatairól, a nagy eseményekről és a különleges látogatókról. A múlt után a jelen és a jövő is szerepet kap majd. Születésnapunk alkalmából ugyanis egy háromtagú minisorozattal készülünk, hogy a legfrissebb…

Tovább

ápr52023

Bakancslista – Magyarország. Podcast a Paprika Múzeumról

Paprika Blog magyarul, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárról, Paprikatörténet, Szeged és paprikaSzerző: Paprikamolnár 2023.04.05.

A Kocsis Noémi műsorvezető-újságíró és öt szerkesztőtársa által üzemeltetett utazási portál, a Bakancslista – Magyarország, „ezer hazai kaland és úticél” összefoglalója. Mi, a Paprika Múzeummal egyszer már kapcsolatba kerültünk velük: 2020 végén megjelentünk a könyvük ajánlott helyszínei között. Néhány héttel ezelőtt folytattuk az együttműködés, ugyanis Kocsis Noémi röszkei látogatásából podcast született! Ezúton is köszönjük, hogy…

Tovább

márc292023

Piros Arany, Erős Pista. A magyar konyha két alapköve

Paprika Blog magyarul, PaprikatörténetSzerző: Paprikamolnár 2023.03.29.

A kecskeméti székhelyű Univer Product Zrt. két terméke – a fent említett Piros Arany és Erős Pista – évtizedek óta a hazai gasztronómia nélkülözhetetlen elemei. Elismertségük és népszerűségük nem csak Magyarországon általános, hiszen legjelentősebb márkázott exporttermékeink közé tartoznak. Ebben a bejegyzésben egy kicsit közelebbről is megismerkedünk velük! A Piros Arany és az Erős Pista története…

Tovább

márc222023

A szögedi paprika. Ne menjen el Szegedről paprika nélkül!

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, Paprikatörténet, Szeged és paprikaSzerző: Paprikamolnár 2023.03.22.

Mikor 2021 végén A szögedi paprika, Molnár Anita könyve megjelent, a PaprikaMolnár Kft. röszkei paprikamalma, paprika múzeuma és hetente frissülő blogja egyaránt kiteljesedett. A könyv online közléseivel ugyanaz a célunk, ami a nyomtatott formátummal is volt. Érzékeltetni szeretnénk, hogy a paprika sokkal több, mint egy hozzávaló: Hungarikum, a nemzeti örökség része, a magyar identitás eleme,…

Tovább

márc152023

Mérföldkő a nemesítésben. Paprikamutáns gyűjtemény Szentesen

Paprika Blog magyarul, Paprika termesztésSzerző: Paprikamolnár 2023.03.15.

Múlt héten a termesztés témájában közöltünk egy cikket, vetőmagajánlót tartottunk. Következő írásunk tartalma kötődik az eddigiekhez. A mi szempontunkból talán csak egy érdekes mellékvágány, a genetika és a nemesítés területén azonban hatalmas, új távlatokat nyithat. Lássuk, milyen lehetőségeket rejt magában a világ legnagyobb paprikamutáns gyűjteménye Szentesen! Evolúció, nemesítés…paprikamutáns Először talán időzzünk el a mutáns szónál.…

Tovább

márc82023

Hajnaltáj és Pirkadat. Vetőmagajánló, 2023.

Paprika Blog magyarul, Paprika termesztésSzerző: Paprikamolnár 2023.03.08.

Hajnaltáj, Pirkadat. Akár egy tájkép címe is lehetne. A tájat azonban az éppen felkelő nap sugaraiban fürdő síkságként kell elképzelnünk, zölden virító paprikanövényekkel és mélypiros termésekkel. Két új paprikafajtáról van szó és – mivel márciusban már máskor is ajánlottunk vetőmagot – most a részletes bemutatásuk következik. Tavaszi előkészületek Bár eddig csak rövid időszakokra mutatta meg…

Tovább

márc12023

Paprikás, pikáns receptötletek. Valami csípős, böjtös és mexikói

Gasztronómia, receptek, Paprika Blog magyarulSzerző: Paprikamolnár 2023.03.01.

Paprikás, pikáns receptötletek című sorozatunkban egy kis inspirációt kívánunk adni a mindennapi menütervezéshez. Figyelembe véve az adott időszakot, a szezonális kínálatot… és persze a fűszerpaprika kreatív alkalmazási lehetőségeit. A farsangi részeges tarjaszeletek után egy csípős, böjtös fogára esett a választásunk: Íme a lencsés enchilada! Csípős, böjtös…Biztos, hogy a kettő összeillik? De még mennyire! A Paprika…

Tovább

febr222023