A visszavonuló télről és a sürgető tavaszi mezőgazdasági munkákról a közelmúltban már hírt adtunk. Vetőmagajánló cikkünkben a paprikatermesztés és a praktikus teendők kaptak kiemelt figyelmet. A funkcionalitásról most a szakralitásra helyezzük a hangsúlyt, a jelen feladatairól pedig a múlt tanulságaira. Mai témánk Gyümölcsoltó Boldogasszony napja lesz. Gyümölcsoltó Boldogasszony napja A Biblia szerint az Úr ezen…
Ahogy az előző években, ezúttal is szeretnénk segítséget nyújtani a tavaszi tervezéshez, az ültetés előkészületeihez. Vége a télnek és mi újra egy magmentor cikkel készültünk: Összegyűjtöttünk néhány adatot az idén kapható fűszerpaprika-magokról. Három visszatérő magmentor: ZKI, Orosco és a Szegedi Paprika Zrt. A régi szegedi paprikások még azt a gyakorlatot követték, hogy az őszi hasítás…
A kalendárium egészen a 20. század közepéig minden paraszti háztartás megbecsült tárgya, gyakran – a Biblián kívül – egyetlen nyomtatott sajtóterméke volt. Általános időmérőként funkcionált, figyelmeztetett a közelgő jeles napokra és az azokhoz kötődő gazdasági munkákra. Befolyása a paprikatermesztés terén sem volt elhanyagolható. Mivel éppen az esztendő kezdetén járunk, a Paprikalendárium vezérfonalával kívánunk mindenkinek Boldog…
Ebben az évben sokat foglalkoztunk fenntarthatósági témákkal, a biodiverzitás jelentőségével és a múzeumi kiskertünk változásaival. Folytatva ezt a gondolatmenetet, most a december 5-i talaj nemzetközi napjáról is megemlékezünk. Hiszen a megfelelő termőföld ugyanolyan fontos a sikeres növénytermesztés szempontjából, mint a meleg napsugarak vagy a tiszta víz. Megújítható energiaforrás. Lehetőség és felelősség A legtöbben talán hajlamosak…
Az új őrlemény már hetek óta kapható, valószínűleg a legtöbben már pótolták is a tavaly óta megcsappant készleteket. Reméljük, aki már főzött is vele, elégedett a fűszerrel. Most elmondjuk mi is – a gyártó, illetve a feldolgozó szemszögéből – hogy milyen tapasztalataink vannak az idei paprikával. A gazdasági év eseményei Az időjárás viszontagságaira, anomáliáira már…
Az elmúlt hetekben számos hírt osztottunk meg a saját házunk tájáról, ebben a cikkben viszont nagyobb léptékben szeretnénk gondolkodni. Mivel tisztában vagyunk vele, hogy a saját gondjaink, örömeink valójában általános, országos szintű folyamatok leképeződései, a hazai paprikatermesztés és -kutatás lesz a témánk. Az összefoglaló Pék Miklós kutató nemesítő kiváló írására támaszkodik. A magyar paprikatermesztés körképe…
Ismét a paprikatermesztés legintenzívebb időszakát éljük! Megérett a paprika, folyik a betakarítás. Az udvaron ezrével piroslanak az őszi napfényben sütkérező paprikahüvelyek, jönnek-mennek a termelők, működik a szárító, készül a friss fűszer. Betakarítás – a termesztési folyamat csúcsa Az őszi betakarítás nem csupán a gazdasági év nagy fináléja, hanem egyben a legnehezebb része is. A paprika…
Idén a röszkei Beretzk Péter Klubbal pályázatot nyertünk a múzeumkert biodiverzitás jegyében történő fejlesztésére. Ez utóbbi törekvés azonban tőlünk függetlenül is hasznos és szükséges. Akár több hektáron gazdálkodunk, akár egy apró hobbykertet ápolunk, már nem hagyhatjuk figyelmen kívül a Föld segélykiáltásait. A Kerti körképben időnként módszertani tippeket, programterveket osztunk majd meg, hogy minél többen haladhassunk…
Idén a röszkei Beretzk Péter Klubbal pályázatot nyertünk a múzeumkert biodiverzitás jegyében történő fejlesztésére. Ez utóbbi törekvés azonban tőlünk függetlenül is hasznos és szükséges. Akár több hektáron gazdálkodunk, akár egy apró hobbykertet ápolunk, már nem hagyhatjuk figyelmen kívül a Föld segélykiáltásait. A Kerti körképben időnként módszertani tippeket, programterveket osztunk majd meg, hogy minél többen haladhassunk…
Hét elején nekiláttunk a paprikatermesztés egyik legnagyobb munkafolyamatának. Most indul a fűszernövények szabadföldi életciklusa, a palántaszezon a teljes paprikás évadot is megnyitja. Új cikkünkben képes élménybeszámolóval készültünk. Szeszélyes évszakok Az időjárás nagy úr, minden mezőgazdasági munka meghatározója, felülbírálója és nemegyszer elrontója. Aki növénytermesztéssel foglalkozik, pontosan tudja, milyen kérlelhetetlenek az esőfelhők vagy a gyors lehűlések. Idén…
Idén a röszkei Beretzk Péter Klubbal pályázatot nyertünk a múzeumkert biodiverzitás jegyében történő fejlesztésére. Ez utóbbi törekvés azonban tőlünk függetlenül is hasznos és szükséges. Akár több hektáron gazdálkodunk, akár egy apró hobbykertet ápolunk, már nem hagyhatjuk figyelmen kívül a Föld segélykiáltásait. A Kerti körképben időnként módszertani tippeket, programterveket osztunk majd meg, hogy minél többen haladhassunk…
Ahogy a tavalyi évben, úgy idén is igyekszünk átfogó képet adni a vetőmagok beszerzési lehetőségeiről, áráról és a legígéretesebb fajtákról. Hiszen itt a palántanevelés ideje, néhány hónap múlva pedig már a májusi paprikaültetés következik. Vetőmagok és forgalmazóik Már többször említettük a ZKI-t, a kecskeméti székhelyű Zöldségtermesztési Kutató Intézetet. Náluk nagy tételben rendelhető hagymák, magok és…